La dolomite est un minéral composé de carbonate de calcium et de magnésium CaMg(CO3)2, dans lequel il y a substitution par échange ionique du calcium au magnésium dans le calcaire CaCO3.

Chez Sodira, le minéral dolomitique extrait de la mine de Monda se distingue par ses caractéristiques exceptionnelles qui, associées à la transformation et au stockage minutieux auxquels il est soumis dans chacun de nos processus, en font l'un de nos matériaux de référence.